聚会菜谱

对于510人的聚餐聚会菜，可以让在座的每人点一道菜聚会菜，如果菜的分量多聚会菜，少点12道没关系，但如果分量少，最好在人数的基础上多加2道菜1中档次聚餐菜品推荐1八宝甜饭八宝甜饭又名八宝饭，汉族小吃，以糯米为主料配以红枣莲子百台白果桂圆肉青红丝等，也可配以核桃仁山楂糕葡萄干花生仁玫瑰；有时候和朋友聚会，不想去外面的餐厅吃饭，三五好友在家吃饭有气氛也热闹，但是做为邀请的主人，都希望能做好一桌荤素搭配得当，营养均衡的菜肴，每一道菜都能被客人吃光，每一道菜都被称赞好吃，那么聚会菜我们可以做哪些菜呢麦兜君为大家分享5道宴请菜肴，相信精心的准备，用心的制作，一定会得到大家的称赞。

六款聚会下饭菜一肉沫豆角1肉末加姜蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒腌制0分钟2爆香蒜泥小米辣，豆角炒熟，放入肉末肉末提前炒熟的哦3翻炒均匀倒入水淀粉翻炒均匀即可二青椒炒肉丝1一勺料酒，少许盐，两勺生抽，半勺淀粉，拌匀腌制30分钟2肉丝炒变色；招数一蒜香鸡翅1取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料2鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时3。

聚会菜品图片

1 红烧肉 这是一道深受大家喜爱的经典菜品选用五花肉，切成大小均匀的块，先煸炒至微黄色，然后加入酱油料酒糖姜蒜等调料，小火慢炖至肉质酥软2 鱼香茄子 将茄子切成长条，先炸至微黄色，再与特制的鱼香酱由豆瓣酱姜蒜醋糖等调制而成一起炒制这道菜色泽红亮。

8种家常菜做法 胡萝卜木耳角瓜鸡蛋 食材胡萝卜，鸡蛋，木耳，角瓜 做法1准备好所有食材，先把鸡蛋炒熟盛出备用2锅中爆香葱蒜加入角瓜胡萝卜翻炒，炒至断生再加入黑木耳鸡蛋，加生抽，蚝油，盐鸡精，调味，最后来点淀粉水勾芡即可洋葱炒肥牛 食材肥牛卷，洋葱，蒜，葱，淀粉 做法1。

第一道豆角酿鲜肉Step1姜清洗切割成生姜沫，猪腿肉去肌肉筋膜后也剁碎肉沫，怕麻烦得话用破壁机也可以的Step2剁好一点的生姜末和肉馅放进一个碗中，再加上耗油生抽酱油白糖白胡椒粉米酒芝麻油白胡椒粉等调味品拌匀，让食物充足进味Step3豆角清洗放进开水锅里汆熟，还记得。

聚会菜品怎么安排

人多聚会也可以做羊肉串，满满的孜然香味，人多的话，可以边吃边烤也吃得热闹当然家里有烤箱或者电饼铛做羊肉串就很方便，如果没有，也可以油炸羊肉串，或者用炭火烤4麻婆豆腐 麻婆豆腐这道菜口感麻辣鲜香，嫩滑可口，是四川菜中的代表之一主要的材料为豆腐和牛肉末，再加上花椒和豆瓣酱等。

小炒牛肉食物牛羊肉干红辣椒姜蒜辣椒生抽生抽酱油白胡椒粉水淀粉麻椒米酒作法1牛羊肉切成薄片儿切细条细条儿都可以，用白胡椒粉生抽少量水淀粉确实只需少少的水淀粉抓匀腌一会儿2腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切碎，辣椒1个，切圈里，干红辣椒剪段儿3炒菜锅上放油。